今回も 『若杉ばあちゃんの食養相談室』から 海藻について抜粋してお伝えします
干した海藻は貧血、冷え性、低体温、低血圧症、低血糖症、便秘、不妊症などの症状を抱える人は特に意識して取るようにしてほしい食材です
そうでない人も、海藻は毎日食べてもらいたい 食品になります
体内の毒素を吸収して排出してくれる造血作用があり血液をアルカリ性にしてくれるからです
海藻には、たくさんのカルシウムも含まれています
カルシウムを取るなら、牛乳よりも ひじきや ごま 青菜がオススメです
海藻にもいろいろなものがありますが 昆布は養殖でなく、是非天然のものを食べてください
海苔はビタミン ミネラル 食物繊維が豊富です
海苔はできれば酸処理していないものを選ぶといいです 酸処理した海苔はかたくなって、風味も落ちてしまってます
ワカメはお味噌汁に入れて 毎日食べられる事をお勧めします
寒天は成分がほとんど植物繊維で、腸内の老廃物や毒素吸着して外に出してくれています
寒天を使用すれば、動物性のゼラチンを使わず、ヘルシーなゼリーも作れます
干した海藻は貧血、冷え性、低体温、低血圧症、低血糖症、便秘、不妊症などの症状を抱える人は特に意識して取るようにしてほしい食材です
そうでない人も、海藻は毎日食べてもらいたい 食品になります
体内の毒素を吸収して排出してくれる造血作用があり血液をアルカリ性にしてくれるからです
海藻には、たくさんのカルシウムも含まれています
カルシウムを取るなら、牛乳よりも ひじきや ごま 青菜がオススメです
海藻にもいろいろなものがありますが 昆布は養殖でなく、是非天然のものを食べてください
海苔はビタミン ミネラル 食物繊維が豊富です
海苔はできれば酸処理していないものを選ぶといいです 酸処理した海苔はかたくなって、風味も落ちてしまってます
ワカメはお味噌汁に入れて 毎日食べられる事をお勧めします
寒天は成分がほとんど植物繊維で、腸内の老廃物や毒素吸着して外に出してくれています
寒天を使用すれば、動物性のゼラチンを使わず、ヘルシーなゼリーも作れます